Halo, Sobat sehat! Tahukah kamu? Gagal jantung kronis adalah suatu kondisi gangguan jantung yang diderita dalam jangka waktu yang lama. Umumnya penderita merasa sesak dan terengah-engah saat berjalan jauh atau melakukan aktifitas yang cukup berat. Gagal jantung juga bisa kambuh apabila penderita mengonsumsi terlalu banyak minuman atau makanan yang sifatnya bisa menimbun cairan di dalam tubuh, yaitu natrium atau garam. Berikut ini kami sampaikan tips untuk mengontrol penyakit gagal jantung kronik dengan diet sehat:
Kurangi asupan natrium
Saat tubuh mengonsumsi natrium dalam jumlah banyak, tubuh kita akan mengimbanginya dengan menahan banyak sekali cairan di dalam tubuh. Natrium yang banyak akan menarik cairan di tubuh kita sehingga tidak keluar melalui BAK. Menurut penelitian, konsumsi garam sebaiknya tidak lebih dari 2.000 mg per hari atau kurang dari 1 sendok teh. Batasi konsumsi garam dengan cara berikut ini:
1. Menggunakan bumbu lain
Cobalah mengganti garam dengan herba penyedap seperti seledri kering, parsley, oregano, basil, ataupun thyme.
2. Sampaikan ke pramusaji
Saat makan di restoran, sampaikan kepada pramusaji bahwa Anda menghindari garam tambahan. Bisa juga Anda memesan menu rendah garam atau rendah natrium. Opsi lain yang tak kalah baik adalah memesan makanan tanpa menggunakan garam dan membawa container kecil berisi garam milik Anda untuk membumbui makanan Anda sesuai takaran.
3. Baca label makanan
Cobalah mencari makanan yang mengandung kurang dari 350 mg natrium pertakaran saji. Opsi lain, jika natrium adalah satu dari lima teratas komposisi maka sebaiknya hindari makanan tersebut.
Bedakanlah label berikut:
– Light or reduced sodium
Makanan ini mengandung natrium seperempat lebih sedikit dibandingkan makanan pada umumnya.
– Low sodium
Makanan ini mengandung natrium 140 mg dalam satu takaran saji.
– Very low sodium
Makanan ini mengandung natrium 35 mg dalam satu takaran saji
– Sodium free
Makanan ini mengandung natrium 5 mg dalam satu takaran saji
– Unsalted
Makanan ini mungkin mengandung natrium namun tidak dibubuhi garam.
4. Hindari makanan kemasan
Makanan kemasan seperti frozen meals acapkali mengandung tinggi nattrium. Garam ditambahkan guna menambah cita rasa dan memperpanjang kadaluarsa. Maski dilabel dengan low sodium aatau rediced sodium, pada kenyataannya makanan tersebut mengandaung lebih dari 350 mg natrium per saji.
Batasi minum
Sebagai tambahan dari pembatasan natrium, dokter akan menyarankan penderita gagal jantung kronik untuk membatasi asupan minum. Hal ini untuk mencegah jantung dari kelebihan cairan. Jumlah cairan yang direstriksi oleh dokter berbeda antara satu orang dengan lainnya. Pada umumnya, penderita gagal jantung kronik dibatasi hanya minum 2L air per hari. Sebagai tambahan, saat merestriksi cairan pastikan menghitung intake apapun yang mengandung cairan seperti sup dan es krim. Berikut ini beberapa tips untuk membatasi asupan cairan
1. Mulailah mencari alternatif pelepas dahaga
Disaat Anda merasa haus, Anda akan tergoda untuk meminum banyak air. Namun, terkadang hanya dengan membasahi mulut saja sudah cukup. Hal yang bisa Anda coba, antara lain:
– Berkumur dengan air kemudian keluarkan air dari mulut
– Mengunyah permen karet bebas gula
– Gunakan es batu untuk membasahi bibir dan rongga mulut
2. Catatlah yang apa yang Anda konsumsi
Mencatat apa yang Anda makan dan minum sehari-hari akan memudahkan Anda membatasi asupan cairan harian.
3. Konsumsilah buah yang kaya akan air dan buah beku
Buah-buahan yang mengandung banyak air, seperti jeruk atau semangka, adalah makanan ringan (bebas sodium) yang dapat memuaskan dahaga Anda. Anda juga dapat mencoba membekukan anggur untuk suguhan dingin.
4. Catatlah selalu berat badan Anda
Jika memungkinkan, cobalah untuk menimbang berat badan Anda setiap hari pada waktu yang sama. Ini akan membantu Anda melacak seberapa baik tubuh Anda menyaring cairan. Hubungi dokter Anda jika berat badan Anda bertambah lebih dari 3 pon dalam sehari atau secara konsisten bertambah satu pon sehari. Ini bisa menjadi tanda bahwa Anda mungkin perlu mengambil tindakan lain untuk mengurangi asupan cairan.
Gagal jantung kronis mengakibatkan penimbunan cairan yang membuat jantung sulit bekerja secara efisien. Mengurangi jumlah cairan dalam tubuh merupakan hal penting dari rencana pengobatan penyakit tersebut. Bekerja samalah dengan dokter Anda untuk menentukan berapa banyak Anda harus membatasi cairan. Saat menambahkan garam coba tetap di bawah 2.000 mg per hari (kurang dari 1 sendok teh) kecuali dokter Anda merekomendasikan jumlah yang berbeda.
Referensi:
https://www.webmd.com/heart-disease/heart-failure/low-sodium-eating
https://health.clevelandclinic.org/heart-failure-diet-low-sodium/
Sumber gambar: : https://www.freepik.com/free-photo/world-heart-day-concept-with-healthy-food_9472185.htm#query=diet gagal jantung&position=2&from_view=search&track=ais